La tarte aux pommes est un trésor de simplicité et de générosité. Voici notre version “maison”, parfumée au miel local, parfaite pour les dimanches en famille.

Ingrédients (6 à 8 parts)

• 1 pâte brisée
• 5 à 6 pommes
• 2 c. à s. de miel (Bourbonnais si possible)
• 1 c. à s. de sucre roux
• 1 c. à c. de cannelle
• 1 noix de beurre

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C. Étalez la pâte dans un moule.
2. Pelez et tranchez les pommes. Disposez-les en rosace.
3. Arrosez de miel, saupoudrez sucre + cannelle, ajoutez le beurre.
4. Enfournez 30–35 min. Dégustez tiède.

Astuce Tatie K

Servez avec un jus de fruits frais 1 L pour un goûter 100 % réconfort.